日時

2023/11/20(月)→22(水) 10:00~18:00(22日は17:00まで)

会場
東京ビッグサイト 西1ホール(東京都江東区有明3-11-1)

入場料無料

TOKYO「食」サミット

本イベントは東京都をはじめとする首都圏で
全国47都道府県のいづれかの地元食材を取扱い
メニュー化している飲食店の方々に出展いただき
日本全国の地元食材を幅広く紹介するとともに、
飲食事業者および農林漁業従事者にとっては
新たなビジネスマッチングを創出することを
目的としたサミットです。

CONTENTS催し物

出展ブースガイド

BOOTH GUIDE出展ブースガイド

日本全国の食材を活かした独自メニューを
販売する飲食店が集結!
イベントに参加して、日本各地の「食」をお楽しみください!
情報は随時更新いたします。

【注意】
お食事の際は各店舗にて
会計をお願いいたします。
標準予算:単品メニュー1つあたり
500~1,000円(税込)

ステージコンテンツ

STAGEステージコンテンツ

料理研究家やタレントをゲストにお招きし、
食を楽しむメインステージと様々な食にまつわる情報を発信するセミナーステージも開催!
情報は随時更新いたします。

テーマコーナー

THEMEテーマコーナー

「食を楽しむ」「食を学ぶ」「食を伝える」をテーマとした
日本の持続可能な食に関する取り組みを学ぶ企画や
食に関する様々な団体とのコラボ企画を展開。
「食」を通していろいろなこと知ろう!
情報は随時更新いたします。