「食を楽しむ」「食を学ぶ」「食を伝える」をテーマとした
日本の持続可能な食に関する取り組みを学ぶ企画展。
「食」を通していろいろなこと知ろう！

• 北斎漫画と江戸の食

  葛飾北斎が森羅万象を描いた「北斎漫画」の触って遊べるデジタルコンテンツで、江戸っ子の食文化を覗いてみよう。
  江戸時代から続く江戸前料理店の紹介もしています。

  「Touch the 北斎漫画」
  協力：株式会社浦上蒼穹堂（底本提供）
  制作・著作：TOPPAN株式会社

• 写真展示・五感で感じる秋の和菓子

  都内和菓子店の11月の生菓子を写真と解説で展示します。
  日本の美意識を象徴する「和菓子」の世界を目で楽しめます。

• 東京産直野菜

  東京でとれた新鮮なトマトを販売します。
  ご家族へのお土産に是非お買い求めください。

• みどりの食料システム戦略

  環境にやさしい食料の背景を知って、お買いものや食事のときに考えてみましょう。農林水産省はみどりの食料システム戦略にもとづき、環境にやさしい食料の生産と消費をすすめています。

• 2023年7月6日(木)発表
  東京駅「エキュート」「グランスタ」合同東京駅限定定番手土産スイーツ売上ランキングTOP10

  長期休暇で帰省したとき皆で一緒に楽しみたいお土産や、贈る相手に気を使わせないプチギフトにピッタリのスイーツ土産、さらにオフィスでホッと一息つくときやおうち時間に家族で楽しみたい逸品などがランクインした東京駅でしか買えないスイーツのトップ10をご紹介。

• 「低カロリー、低脂肪、高タンパク」でヘルシーなクジラ肉
  「目指せ、身近な食材！」「追いつけ！牛さん、豚さん、鳥さんに。」

  クジラを食べて、クジラの魅力をもっともっと発見してください。
  ご来場500名様に「鯨類下敷き」プレゼント！
  こんなオマケも付いてます。

• 新たな食の魅力 ジビエ

  自然の恵みが育んだジビエの秘密を探求しませんか？
  ジビエの歴史、栄養、生産者のこだわりなど、 ジビエのおいしさの秘密や様々なジビエの価値についてご紹介。
  美味しいジビエレストランの紹介もしています。

  協力：株式会社テレビ東京コミュニケーションズ、
  KURKKU FIELDS、
  宇佐ジビエファクトリー、
  株式会社Mt.
  制作：株式会社ぐるなび